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工业化农业

21世纪最大的问题

地球已经被过度开发,污染,变成了一个巨大的工业农场。

不幸的是,这个农场的四分之三不是用来种植谷物、水果和蔬菜来养活人类,而是用来制造生物燃料和养活他们所吃的数千亿的生物。这个行业通过气候变化、森林砍伐、海洋酸化、灌溉、土壤退化、污染、过度捕捞、过度狩猎,以及最糟糕的工厂化养殖,严重破坏了生物圈,形成了一个破坏性的消费循环。

饥饿是由贫困、不平等和低效的农业和政治制度造成的,而不是由短缺造成的。在过去的20年里,全球粮食产量增长如此之快,以至于全世界的粮食产量已经足够养活100亿人。因此,只有我们继续将动物和机器置于饥饿的人们之上,到2050年将粮食产量翻一番的呼吁才有意义。

地球ʼ年代草原正在以惊人的速度耗尽适应牲畜和牲畜饲料,目前占据地球表面ʼ年代无冰的1/3和消费世界2/3ʼ淡水。因此,生产更多牲畜和饲料的唯一途径是砍伐天然林。工厂化养殖负责高达91%的亚马逊ʼ年代破坏。在短短40年里,地球上最大的雨林已经减少了20%。树木吸收空气中的二氧化碳和其他有害气体来释放氧气。如果把它们砍掉,估计每年会排放24亿吨二氧化碳。如果我们失去足够的树木,大自然很快就会失去平衡。以这样的速度,人类将在几十年内达到无法返回的地步。

进化后几十亿年维持生命,地球正面临第六次大灭绝不是因为气候变化ʼ但气候破坏犯下了超过70亿人。生物多样性是一种有限的资源,它受到如此严重的威胁和濒临灭绝,以至于专家们认为到2050年海产品可能已经消失。世界多数ʼs渔场是筋疲力尽,耗尽,或者在危险的下降。我们自私的增长方式是完全不可持续的。

地球从未经历过这样的过度开发。世界领先ʼ年代科学家和环保人士认为,如果农业产业继续以这种速度增长,我们的气候将不可逆转地破坏,造成生态的连锁反应,将我们知道的生命结束。这个世纪人类是ʼ年代的最后一站。这要么是一个新的开始,要么是结束的开始。我们说服世界的时候有意识地多吃,住,将ʼt的星球。所以我们的任务是解决农业本身的问题并找到正确的解决方案,我们需要通过深入研究地球上最腐败的工业来了解这个问题。

工厂化养殖是出了名的不受监管的

工厂化农场旨在以尽可能低的成本饲养尽可能多的动物。他们的商业策略是把成千上万的动物挤在一个几乎无法移动的围栏里。他们通过使用大量的蛋白质、生长激素和补品来加速家畜的生长,并使用抗生素来消灭病毒和防止家畜死亡。问题是,抗生素是一种有限的资源,它们使用得越多,细菌就会进化得越快,从而保护自己,最终变得不可阻挡!大多数抗生素被畜牧业使用,但它反对任何有关药物使用的规定,并否认有任何副作用。

维护这些巨大的设施需要大量的水和能源。每天清洗一头牛并处理它的排泄物需要150加仑的水。在屠宰过程中,大部分的水被用来清洗和加工动物,这些水受到了严重的污染,无法回到水系统中。因此,工厂化农场以任何可能的方式将其处理掉,或者将其转化为含有高水平氮、磷和其他有害副产品的肥料。大多数动物食品是使用未经处理的粪肥、合成肥料和毒害食物链每一层的侵略性农药种植的。

今天大部分的肉来自工厂化的农场,而不是绿色的牧场。工厂化农场被允许虐待动物,污染地球,几乎不受惩罚地独自导致了气候危机。到2025年,肉类、家禽和海鲜市场的全球价值将超过7万亿美元,但它仍然是出了名的不受监管。政府机构不断屈服于行业压力,未能建立更强有力的监管。由于他们的无能,社区和动物一样受苦。工厂化农场内的空气中充满了甲烷、氨气和硫化氢气体,这些气体会扩散数百英里,每年毒害数千人。

我们真的陷入了困境

健康的动物产生肥料来滋养土壤。不健康的牲畜产生的粪便富含抗生素、激素、细菌、盐、金属、硝酸盐和杀虫剂对环境造成了严重破坏。这种未经处理的垃圾含有的病原体和化学残留物浓度比人类垃圾高100倍。激素不能被过滤掉,当动物食用抗生素时,大部分激素会原原本本地进入粪便,从而产生耐药性超级细菌。工厂化农场每年产生数亿吨垃圾,到2030年,它们将产生超过50亿吨的垃圾。与人类粪便不同的是,动物粪便不作为污水处理,而是甲烷的主要制造者。甲烷对全球变暖的影响是二氧化碳的80多倍。许多其他的化合物也会被释放出来,比如一氧化二氮,它的危害性是三氧化二氮的300倍。

几个世纪以来,农民们一直使用动物粪便来给他们的田地施肥,但工厂化农场产生的废物是人类总和的130倍,这对土地来说是无法承受的。每头奶牛每天排泄的湿粪量相当于40个人。所有这些垃圾都被倾倒在垃圾填埋场和泻湖中,这些泻湖充满了有害化学物质和细菌,渗入土壤并流入河流,造成了毁灭性的污染,这种污染将持续数十年。径流引起的赤潮,造成数百万人死亡的鱼消耗氧气和水形成数百的死区ʼ全球海洋生物无法生存的地方。最大的径流死区位于墨西哥湾。它的面积相当于新泽西州,而且正在迅速增长。因此,农场基本上是在给动物喂有毒的食物,这些食物会产生有毒的废物,这些废物最终会进入有毒的垃圾填埋场和泻湖,彻底毒害地球。

农业是一个全球性的操作系统,它比任何其他行业都更能管理和影响我们的星球。几十年来,世界各地的科学家和环保人士一直在努力提高人们的环保意识,但当社会意识到这一点的时候,地球上已经没有一个地球了。改变现状的唯一方法是说服这个价值2.4万亿美元的行业停止破坏我们的生态系统,提供对企业有益的替代解决方案。

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